Директор Станислав Дарский вообще не умеет разговаривать со своими сотрудниками, всегда недовольно увольняет простых людей, но если с ним начать разговаривать, он оставляет позади пьяниц, воров и дураков. В равной степени вас тут же оштрафуют. Много хороших людей ушло из-за Дарского и его ублюдков. Люди работали, и им все нравилось, но никто не терпел отношения Дарского к себе, заработной плате, поставщикам, арендной плате.

Постоянный контроль, списание баллов, прием пищи и не поход в туалет. Они вынуждают вас откладывать продажи и навязывать продукты клиентам, поэтому большинство людей начинают ненавидеть вас и кричать, не осознавая, что это все дело рук руководства.

Кухонный персонал, после приготовления начинки, отправляется собственно мыть туалеты и полы! ! ! Пекарь не помыл руки после курения! Экология очень плохая, повсюду крысы и тараканы.

Зарегистрировано как ИП Калаичева Елена Владимировна. Если вы это видите, развернитесь и бегите.

Сеть пекарен «Хлебница» в Санкт-Петербурге. Абсолютно отвратительная компания. Вернее лидерство. Никому не советую искать там работу.

Это касается любой должности.

Сетью теперь управляет "уважаемый" Станислав Дарский. До недавнего времени руководящие должности занимали директор Волгограда Ольга Владимировна Саматова и ее заместитель Елена Михайловна Морозова. Это обычно отдельная история (провинциала с такой короной мы никогда не увидим).

Теперь действуйте по порядку.

1. Заработная плата всех сотрудников без исключения серая. У продавца официально на карте 20 000 (это зарплата в Питере), а остальное наличными. Официальное количество пекарей составляет около 8 тысяч. Будьте готовы уже сейчас, что даже если вы отработали полный месяц, при увольнении вы получите только официальную часть зарплаты.

2. У продавца нет времени на обед или перерыв (даже на поход в туалет). Если договориться с пекарем, то его могут поменять минут за 5, но не все пекари поменяют, поэтому на кассе можно стоять, пока из ушей не пойдет кровь.

3. Рабочее время в день не менее 15 часов. При этом в это время входит собственно работа пекарни для клиентов и до/после открытия/закрытия, когда все нужно разложить, а потом все убрать/пересчитать/почистить.
4. Ты не можешь сесть. Когда сталкиваешься с такой ситуацией в реальности, понимаешь, как сложно продержаться максимум 15 часов.
5. Их могут задержать. Легко и расслабляюще. Пекарня открыта до 21:30. Но могут сказать, что сегодня мы работаем до 22:00. Конечно, за дополнительное время никто не платит. Позднее возвращение домой будет для вас головной болью.
6. Продолжается задолженность по заработной плате. Граждане РФ переводятся на карту в конце и начале месяца и получают наличные во второй половине месяца. Пекарь расплачивается одноразовой кредитной картой только в начале месяца, а наличными только во второй половине месяца. Деньги на карту переводят вовремя. Но наличные деньги всегда были проблемой. В лучшем случае они отложат это на несколько дней. Иногда это длится неделю. А это происходит еще позже. Если вы спросите, когда должна быть выплачена зарплата, они могут накричать на вас, что будут работать лучше и получат зарплату вовремя.
7. Конечно, есть отношение. отношение руководства. Это было что-то неописуемое и незабываемое. Неуважительно. Все руководство могло сказать так: «Девочка ушла из села, но село не ушло от девушки». Сумеречный ругался, как сапожник. Саматова и Морозова кричали как жертвы. В их понимании работник — это раб, который должен умереть, но должен работать. Если вы заболели, найдите замену сами. Наложение штрафа за любое правонарушение – это хорошо.
8. Работа пекаря часто выходит за рамки границ. Работать могут только гости. И именно такое отношение к ним. Поскольку мы здесь, чтобы зарабатывать деньги, мы должны обрабатывать землю. 1 июня с 5:00 до 17:00 (только теоретически). Обычно люди уходят после 18:00. Выходные могут быть один или два раза в месяц. Пекари платят ежемесячную плату. Обычно от 2т.р. До 6т.р. Имеют в виду нехватку товара. Поскольку эти люди были бесправными иммигрантами, отношение к ним было соответствующее — рабы на плантации.
9. Очень многое зависит от регионального менеджера, в подчинении которого находятся фронтовые кадры. Если территория достаточная, то с сотрудником установятся нормальные рабочие отношения. Если недостаточно территории, неграмотность, завышенная самооценка и штраф за любое правонарушение, то работа не будет успешной. Я хотел уйти оттуда. Это происходит во всех городах, представленных в сети.

В целом компания оставила массу негативных последствий.

Хлебница позиционирует себя как крупная федеральная сеть. А на самом деле это были местечковые индивидуальные предприниматели и общества с ограниченной ответственностью, открытые по франшизе, с маленькими королями и богами, с огромными кронами.