Владельцы этой кофейни, бароны, приехали специально из Перми в Самару (!), чтобы открыть первую и единственную кофейню в нашем городе Самаре. Сами владельцы говорят, что очень заботятся о своих сотрудниках, а пекари зачастую являются самыми важными людьми. Мало кто знает, но на самом деле официально трудоустроены очень немногие, и можно только догадываться, есть ли у кого-нибудь из многочисленных бывших стажеров справки о состоянии здоровья. Для тех, кто еще официально трудоустроен, восстановить трудовую книжку при желании уйти практически невозможно. Они либо долго их не отправляют, либо рискуют написать там что-нибудь неприятное. Это весьма вероятно, но книги трудно восстановить, потому что там была записана вся трудовая жизнь этих рабочих. Здесь большая текучка кадров. Так, например, если вы заболели, у вас нет возможности отдохнуть дома, потому что вместо вас просто нет никого. Причин тому несколько, но в данном конкретном случае винить можно только руководство. Продолжительность неоплачиваемого испытательного срока доходит до смешного, потому что люди, которые здесь работают, ведь не умеют запускать ракеты. При этом стажеры выполняют свою работу в меру своих возможностей, иногда за пределами своих физических возможностей, работая чрезвычайно усердно в надежде стать частью «дружного коллектива». Как только они становятся «счастливчиками», им удается выбраться из этой беспомощной ситуации, человека увольняют по нелепым причинам просто потому, что ему не нужно платить полную зарплату, а просто снова найти себя свободным работником. Серьезные кадровые изменения произошли этим летом. Постоянных сотрудников уволили из-за конфликтов с работодателями, а некоторые уволились по собственному желанию, не оставив руководству времени заниматься этим. В результате радикальной смены коллектива условия выплаты заработной платы также были полностью изменены в пользу руководства, опять же в целях экономии. Администратором была назначена известная многим завсегдатаям бывшая официантка, которая взяла на себя ответственность за всех, работала вместо уволенных, принимала заказы и принимала нагоняй. Она работала семь дней в неделю, кассовый аппарат сломался, и ей приходилось обучать новых людей. Кроме того, она позвонила своему поставщику, чтобы оплатить счет за коммунальные услуги Баронов, но ее все равно уволили за «несерьезное отношение к своей работе». После увольнения девушка два месяца ждала зарплаты. Это всегда было потому, что она плохо справлялась со своей работой. Теперь она наконец получила 2500, а бароны не брали трубку. Может быть, потому, что она работала. Perm Unlimited? Я был в отпуске и не появился в кофейне. Это лишь один пример их безответственной и мошеннической выплаты заработной платы. В кофейне теперь работает один официант в смену, выполняющий работу двух человек, но получающий половину зарплаты. Они не могли уйти, потому что Александра не хотела платить своим бывшим сотрудникам. В пекарне на Куйбышевской идет ремонт. Работающие там девушки теперь за ту же зарплату моют в два раза больше посуды, полов и туалетов. Вы думаете это нормально? Я не. Поэтому, если вы видите рекламу официанта в пекарне, вы должны осознавать возможные риски, и я считаю своим долгом рассказать вам об этом.