Я пришел работать в эту компанию через друга, с которым познакомился в другой компании в этом городе. Она утверждала, что ее подруга работала там менеджером бара, а она сама работала там менеджером в вестибюле (кассиром, кассиром). Друг договорился о встрече, мы поговорили с менеджером бара и нас все устроило. Первый день моей стажировки прошел в беседах и обсуждениях о том, как увеличить посещаемость гостей в этом отеле, мы обсуждали прайс-лист бара и коктейльную карту. Меня попросили составить список необходимого оборудования, я так и сделал и стал ждать, что изменится. опыт. Прошли дни, и осталось всего два дня до того, как я вышел на работу. График работы был 24/7. Через несколько дней я узнал от сотрудников, что компанией управляет мужчина лет 35, и вся его семья. был в той же организации. Мама бухгалтер. Моя сестра старший менеджер (администратор-кассир) зала. Отец был скупщиком и управляющим фермой. Еще я узнала, что мой партнер недавно устроился на работу, фактически проработал 1,5 месяца, и опросила всех сотрудников этого заведения в барменском отделе на предмет текучести кадров, на что мне был сделан явный отповедь. Никто из них не проработал в агентстве более 2,5 месяцев. Я решил поработать и посмотреть, что будет, я работал, имел хорошее отношение и никаких нареканий, но пришло время доработки и тут началась тьма. Как мне сообщили во вторник, идет проверка, с двумя барменами и старшим менеджером (сестра владельца заведения), бармен думает, что написала неизвестно, проверка идет в отсутствие мерных стаканчиков. Следующее - это ответ на вопрос, где находится мерный стакан по ГОСТу (мерный стакан, материал стекла, паспорт) для кухонного пластика 0,5 л. Мука пищевая, короче, глазками мерили, там написано 50-100 м разрешено, обзор пройден, результат потерян)))))) Эй, больше ничего не придумал, начал . Для понимания результатов проверки предоставьте ее в виде распечатки из системы Таверна. Я раньше пользовался этой программой и знаю, как и на что обращать внимание при обнаружении ошибки. Но тут она потемнела и сказала, что мне нужно посчитать и тогда она мне все отдаст, менеджер бара никак не отреагировал и они свалили вину друг на друга. Пересматривал еще 4 раза, результата так и не получил, только обещание, ответ в прошлый раз меня удивил, вам это знать не положено, тут я увлекся, не простил, попросил доработку и через неделю Я получил ответ Фото А4 На фото бланка нет названия, т.е. нет даты редактирования. Я молча улыбнулась, и это было последней каплей. Я вас за 7 дней предупредил, что меня уволили, прошло 6 дней и мы с партнером поставили ультиматум выплатить каждому из нас по 5000 рублей до выплаты зарплаты плюс 2000 рублей. Каждый, то есть 7000 руб. В противном случае меня никто не заменит и после объявления результатов проверки реакции будет ноль. Утром меня никто не изменил, я позвонила менеджеру бара с нулевым результатом, пробыла 2 часа и ушла. Я пришел на следующую смену, чтобы узнать результаты проверки и забрать остаток зарплаты, потому что отработал оговоренные часы, Другой администратор сказал мне, что меня сократили и я не могу ни войти в бар, ни заниматься бизнесом, мой партнер тоже был за стойкой и уже был человек, который не имел опыта в этой области и был шокирован тем, что произошло. случилось, старший Менеджер пригрозил вызвать охрану быстрого реагирования, если я не покину помещение в ближайшее время, при этом заявив, что руководства сегодня не будет, позвонил мне и заявил, что я был неправ, и когда они проведут проверку, если я у меня еще остались деньги на зарплату и я их получу. О бизнесе Владелец занимается строительным бизнесом, не особо обращает внимания на то, что происходит в бизнесе, потому что все контролирует его мать. Уровень укомплектования персоналом низкий, нет оборудования и услуг. Рабочие работают нелегально, некоторые из них являются внутренними нелегальными иммигрантами. У них нет медицинских справок и базовых трудовых договоров. Эта история будет продолжаться, поскольку я планирую встретиться с владельцем, обсудить произошедшее и вернуть нужные мне деньги.