CatC — один из многих проектов Ларионова, который в настоящее время, судя по всему, покупается Rocket. Сеть кафе формата «кофе с собой» в парках Москвы, на некоторых заправках и в бизнес-центрах. Нанимают без опыта и предлагают обучение. Обучение есть и его достаточно, чтобы приготовить приемлемый и даже хороший кофе. На данный момент компания имеет несколько юридических лиц. люди, «Органический кофе», «Kawowe Marzenie», возможно, есть и другие. На работе столкнулся со следующими ситуациями: - задержки выплаты зарплаты (пока продолжаются); - штрафы для сотрудников ("знаки" за мелкие нарушения - их вроде не убрали, недавно планировалось ввести штрафы за опоздания); - компания должна была выплатить штраф территориальному администратору, но точный механизм его погашения мне неизвестен; -в парковых зонах температура в помещениях летом доходила до 35 градусов, вентиляторы не везде; - в сироп заползают муравьи; осы жалят клиентов; - Сливы под кофеваркой и слив из раковины в ливневую канализацию. С моментов работы, из-за небольшого потока людей, где-то чрезмерных запасов, где-то почти полного отсутствия товаров и ингредиентов. Они преследуют вас и заставляют очистить точку перед проверками; Бариста вывозят мусор – они не собирают его централизованно. Большая часть рабочего времени уходила на промывку точки. Они требуют увеличения среднего чека, заполняемости и т. д., хотя никаких бонусов за это не предусмотрено. Зарплата 140/час, в зависимости от количества работы. График гибкий и учитывает мнение/потребности персонала, хотя и не всегда из-за нехватки людей. Компания имеет долги и часто получает текстовые сообщения от поставщиков, информирующие их о том, что компания имеет долги. Если Rocket купит CatC, изменения могут быть, но не скоро.