Я проработала в Prana Bar почти полгода и изначально мне обещали перспективы, карьерный рост, достойную зарплату, хорошие условия труда и бонусы.

На самом деле все было совсем не так, как в первый день на работе. Я работал барменом и официантом за гроши, обещанные проценты/чаевые были всего лишь словами, бизнес был едва самоокупаемым, а работать по 12 часов в день было невозможно даже за обычную зарплату. При этом все проблемы, которые происходили в баре, сразу же обрушивались на меня. Управление бессистемное, у владельца нет конкретной ответственности или того, что он хочет делать, а к сотрудникам очень высокие требования. Шефа нет — за кухню и приготовление блюд отвечает бармен, без каких-либо дополнительных дополнительных обязанностей. И кухню меняли дважды за весь период. Эта путаница сильно отражается на работе бармена-рассказывать, обучать, контролировать и делать, а это уже функции менеджера кафе. К тому же, если Вы об этом упомянули. - скандал на тему "вы все не хотите делать свою работу, просто тащите деньги". После работы рабочих часто задерживали где-то на полчаса, и никакой доплаты не взималось, но если бы вы были. поздно, они Вам не забудут начислить штраф, а он очень высокий, учитывая доступные тарифы. В течение первого месяца всем работникам удерживают залог - это дурацкие полмесяца невыплаченной зарплаты за работу, деньги удерживаются для того, чтобы заверить работодателя, что вы завтра выйдете на работу, и выплачиваются якобы после увольнения, Это обычно не бывает, так как при увольнении сразу придумывается бесконечный список штрафов по правилам без уведомления работника об их наличии. Я за две недели предупредил, что меня увольняют, мне поставили условия - если найдёшь замену мы заплатим залог, я выполнил условия и привёл нового работника в бар но залог как оказалось не получил I Семь смен по-прежнему требовалось - вариант я не сделал и согласился, но даже после ухода с работы я не получил ни залога, ни даже оплаты за новую смену и обучение нового персонала бара, так как после штрафа начальник пришел очень быстро. закончился, я получил ответ: «Ты еще должен мне какое-то время». Ты почувствуешь себя виноватым, психологически ущербным и эзотерически находящимся под угрозой, и выйдешь на улицу со всей своей «плохой кармой». Мой случай не единичный - при мне уволились (в течение двух месяцев!) три бармена и два повара, и каждый из них либо продолжал работать в угоду Ольге Раби, либо был оштрафован на определенную сумму, тем самым значительно снизив свою рабочую нагрузку. Заработная плата и депозиты вообще не выплачивались.

Не работайте в Муза Трэвел (еще одна компания Ларби с таким же отношением к сотрудникам), АртКелен (организует фестивали), Прана Бар

Также рекомендую не только питаться в этом ресторане, потому что еду не всегда готовят профессиональные повара, Месяцами не могли избавиться от тараканов, а на кухне царил беспорядок.