Короче если хотите варить кофе, мыть туалеты и мыть посуду то это место для вас, менеджмент абсолютно хреновенький и нет ни стиральных машин, ни уборщиков. Во всем будут винить тебя. Туда не ходит достаточно людей, качество кофе абсолютно посредственное, но руководство думает, что они действительно это понимают.

Coffee Roast — небольшая сеть кофеен, которая обжаривает кофе самостоятельно.Как любитель кофе, я не смогла оставить без внимания эту вакансию, о чем сожалею. На первый взгляд хозяева (муж и жена) кажутся абсолютно правильными людьми, но через две недели я узнал всю правду. Условия простые: график 2/2, с 7:45 до 20:00, смена 500 руб. +% от продаж (7% при невыполнении плана и 10% при его выполнении) – вполне хорошие условия для сферы общественного питания. Обязанности: приготовление напитков и вафель, уборка, консультация кофе/чая, упаковка. При этом руководство честно не понимает, почему сотрудники разбегаются от них как от огня. Я тоже сначала не понял, НО 1) После 5! Рабочие будни говорят мне, что аукционный кофе не входит в мою зарплату, и я уже успел продать 5 кг, каждый по 990 рублей, столько денег я потерял, не зная 2) Я вернулся на работу с выходных, работал сам начальник в предыдущую смену я открыла дверь, была немного удивлена, половина требуемых от меня дел не была сделана, даже скоропортящаяся выпечка не была поставлена ​​в холодильник, что меня обеспокоило, потому что я буду виноват, что клиент был отравлен. Ну я закрыл на это глаза, решил черт знает что, и тут мне приходит предупреждение, я открыл дверь (на самом деле открыл) на 10 минут позже положенного, очередное нарушение и штраф (500 рублей), нехорошо. .. 3) Я снова вернулся с выходных и снова в восторге от засранца, оставленного моим боссом! Настолько, что таблетку из контейнера не выкину (бариста поймет).Умывая рабочее место, забыла приготовить кашу, за что снова получила предупреждение и повестку на работу на полпути. на час раньше. Чего я больше не могу терпеть и указывать на первоначальные контракты и их заброшенную чушь. И тут начинается аншлаг. Короче говоря: они специально оставили такой беспорядок, потому что после меня всегда было одно и то же (хотя я потратила час! После закрытия, уборки, и муж мне в этом помогал).Они добавили, что я у них работала, а не наоборот, а я еще был на испытательном сроке.и никакого обучения у них не проходил (хотя приехал с немалым опытом и сам их учил).На мой вопрос: какое обучение? Ответили только после пятого раза, оказывается это они научили меня работать в их кафе! (да, на второй рабочий день ее оставили совсем одну) Дальше было много нелепого и неадекватного поведения со стороны владельцев и угроз: дача "хороших" рекомендаций другим кафе. Вот и вся история, вывод: нервы в дороге, лучше не вмешиваться!

Работа в кофейне Жареный кофе в основном носит неформальный характер. Всего три очка: Чернышевский 16, Горки 63/65. Постоянная текучесть кадров из-за неадекватного управления управленческим персоналом. Власти не понимают или делают вид, что понимают, почему люди от них бегут. А причина проста: постоянные придирки неуместны, противоречат сказанному ранее, не соответствуют договору (забудьте про график 2/2). Мы устроились на работу бариста, а точнее китайцем (консультирование клиентов по ассортименту кофе/чая, упаковка чая/кофе в пакетики, мытье полов/уборка и приготовление напитков и вафель). И все это за ставку 800 рублей + 5% от продажи кофе и зерен (500 рублей за уборку). Санитарного дня нет, зачем его проводить, если все, что вы делаете, это все время чистите. А если вы решите уйти, вас могут отстранить от работы на 1-2 недели и пригрозить невыплатой (официально вы не работаете). По поводу обучения: да, научат готовить кофе по их стандартам. Но не более того... Если у вас есть чувство собственного достоинства, то лучше сюда не вмешиваться).