Небольшое "уютное" кафе в центре города ищет новых жертв!!!

Несколько месяцев я работала в кафе официанткой-барменом. Я устроился на работу на хороших условиях: высокая зарплата. оплата, оплата каждые 5 дней + хороший чай, четкий график работы, транспорт, питание, приятное обслуживание. Через две недели двойная сверхурочная ставка была отменена, т.е. работать 15-16 часов на ногах директор считал чем-то совершенно нормальным, учитывая, что сидеть и отдыхать на персонале или в подсобке строго запрещено. запрещенный!

Через 1,5 месяца почасовая ставка была снижена. Режиссер объяснила это тем, что ставки слишком высоки для тех условий, которые она нам предложила. И все условия уместились в 8 квадратных метров: кухня расположена рядом с кондитерским цехом на одном столе, за спиной мойка, там же склад, есть сервис и гардероб

br>Одной из проблем была также постоянная нехватка предметов домашнего обихода, товаров закупаемых менеджером, с чем она не могла справиться!!! Десерты иногда приходилось упаковывать в пакеты из обычных продуктовых магазинов, салфетки лежали на столах одна за другой.

Видно, заведение закрывается не в 00:00, как планировалось, а в 02:00 в середине день, учитывая тот факт, что вы открылись в 08:00 утра и даже не думайте выражать возмущение! Кто ты! Она предприниматель, она что-то делает!!!

Через месяц мне отменили доставку и начали пускать на метро, ​​потому что 500 рублей на такси было слишком дорого! С приходом холодов количество гостей резко сократилось, так как летнюю веранду, на которой было разрешено курение, убрали, а в помещении нет курительной комнаты (она исчезла после ремонта, что очень расстроило постоянных курящих гостей, составляющих большинство посетителей), что, конечно же, отразилось на количестве чаевых!

График работы все время был нестабильным и ненормированным, на следующую неделю график устанавливался максимум на вечер воскресенья. Бывали случаи, когда в 3 часа ночи менялось расписание и приходило СМС, сообщающее, что ты завтра работаешь или, наоборот, что у тебя выходной! О том, что в тот или иной день нужно взять выходной, нужно было объявлять заранее, причем много раз, и почему-то об этом все равно забывали!!!

Самое удивительное в этом «чудесном» месте было то, что руководство (Юлия Юрьевна Ручкина) было категорически против дружбы и сплочённости коллектива, осуждало общение вне работы и на работе! Интересно, почему у людей, которые проводят вместе по 16 часов в день, каждый день, 5 дней в неделю, не может быть общих интересов, тем для разговоров, хобби, развлечений??? Когда ты проводишь столько времени с человеком рядом с тобой, эти интересы обязательно всплывут!!! Руководство постоянно следит за персоналом, подозревая всех в сговоре, мошенничестве и воровстве! Для них это навязчивая идея, создающая напряженную атмосферу на работе!!! Большая текучка кадров!!! И это неудивительно! Если не хочешь быть рабом, не ходи туда!