Проект "Гинза" - сеть ссающихся помойок и воняет оттуда, кавказское направление "Проекта Гинза" - это филиал адской сети ссаных помойок и воняет оттуда, а "ресторан" Сулы Гули в Рыбацком - это черная дыра филиала ада в самой черной заднице в мире!! Менеджер Гуля - тупая дерьмо и даже более глупая, чем глупая, она не понимает ни одного русского слова, думает, что знает все на свете лучше, чем кто-либо другой, и заботится только о том, чтобы показать учредителям хотя бы часть прибыли, ей плевать на все и всех вокруг... Под ее умелым руководством работают красивые менеджеры, каждый из них невероятно красив: на работе едят, срут, пьют, на работе трубят (я их тут хорошо понимаю) , потому что на этом заводе вообще невозможно работать, если в каждую смену не курить запрещенные наркотики из бутылки), он раздает своим половым партнерам банкеты, кричит на весь зал, набивает себе лишней едой в банкеты, в районе Глупость и идиотизм, постоянно наряжаются своей госпожой Гулей, посмотрите чем и как лечат Марамойса за счет рабочих, и каждая рабочая ситуация перекошена так, что все сваливают на рабочих и их всегда и везде сурово и сурово наказывают или заставляют платить наличными за ошибки, которых на самом деле зачастую не существует. Менеджеры постоянно любят говорить, что "мы говно (или гиндза)" (что-то в этом роде), они не врут, они все полное говно! Работать придется долго и упорно, по 12 - 15 часов в день, первые три дня стажировки совершенно бесплатны, а стажер в Суле - это не "призрак", даже не "запах" и в начале все обращается с ним как с дерьмом и тогда даже за стажировку будут платить 300 рублей в день, а некоторые проходят стажировку по три месяца и дольше, а потом если сдать все меню, то они его собирают, то получаешь целых 600 рублей в день с хозяина, но штрафы настолько велики, что некоторые рабы остаются в убытке. Платили им раз в месяц... Генеральная уборка, инвентаризация, дегустации, мастер-классы, рабочие встречи, больничные и отпускные никак не оплачиваются. Многие сотрудники в этой организации работают неофициально, без регистрации, соответственно в компании есть "серые" и "черные" зарплаты и есть "черная касса", где надо снимать деньги, где надо вынимать сим-карты из терминалов и столов. "черным налом" надо расплачиваться. Зарплата оказывается очень маленькой, но непонятно, почему этой организации так долго платят так мало; Зарплату задерживают более чем на месяц. Повара - просто звезды Средней Азии на гастролях, иностранные профессиональные легионеры, иногда у них в итоге получается что-то подгоревшее, иногда сырое, и на то, чтобы поджечь или недоварить то или иное блюдо, у них уходит час-полтора, они не не делай, я не знаю, что означает слово "блюдо", и два блюда с одного стола, которым можно подать одно и то же блюдо с разницей в полчаса, а если их отругать, они перестанут готовить и все вместе они начнут прилагать к вам усилия, чтобы они делали все на свете лучше, чем кто-либо другой. Несколько раз в день для персонала готовят суперфуд, то рис с настоящим крупнозернистым речным песком, тушенным в зеленой или красной слизи, то кости крупных животных с самыми свежими в мире гренками, то понос в собственном соку - кулинарные фантазии этих мастеров не знают границ. Рабочий коллектив не менее потрясающий, каждый более опытный сотрудник думает о том, как добраться до работы, когда все менее опытные пришли на бизнес-ланч, уходит с нее раньше менее опытных сотрудников, оставляя им наводить порядок во всем. грязные столы и прочая хрень, а тут тебе готовы разбить стол в любой момент без всяких сомнений, смущения и церемоний, хотя с несколькими людьми из этого замечательного коллектива можно попить пивка после работы - это однозначно можно считать плюсом для работодателя!.. Обычно не на бизнес-ланч приходят самые опытные работники, а приходят разгневанные бомжи со всего Рыбацкого, требующие, чтобы с ними обращались как с наследными принцами и говорящие, что вы не все им за две минуты привезли. Детская комната в ресторане называется «свиноферма» и там гнездятся свиноматки со всей Рыбацкой, на свиноферму направляются работать стажеры и неудавшиеся в чем-то сотрудники, чтобы они там искупили свои грехи, эти у свиноматок нет денег, денег нет, и они оставляют после себя такие кучи дерьма, каких я никогда не видел даже в сарае в деревне... Чаевые почти никто не оставляет, а обычные гости приходят в это место реже, чем раз в год. месяц, но чтобы их получить, нужно сначала доказать свою правоту, победив в смертельной схватке всех своих дорогих коллег. Продукция тоже полная хрень, сделанная из самых дешевых, неаккуратных, второсортных, дрянных, гнилых, тухлых продуктов, просто обидно продавать такую ​​хрень Марамою по астрономическим ценам. По задней комнате этого места бродят тараканы, мыши и большие мыши. Там много самомнения, пиара и понтов, но это бессмысленно - по сути говно в красивой упаковке. В свободное от основной работы время менеджеры любят рассылать через мессенджеры инструкции, как голосовать за себя и другие заведения Ginza в различных обзорах. Некоторым работникам пришлось отыгрывать гроши, которые они получали за работу в городской инспекции труда и районном суде! С чистой совестью могу порекомендовать работу официантом в Гиндзе любителям сильных ощущений, но также боли и унижения... Такие помойки надо дружно закрывать, а их учредителей и руководителей привлекать к ответственности!