Бизнес из Москвы, пришедший в Петербург в июле 2018 года. В Москве и сама компания, и ее сотрудники выглядят сильными. Ну... Рыба гниет с головы. Я думаю, именно поэтому проект так и не получил успеха. Местный исполнительный директор Степанов Александр за месяц до открытия лично отобрал и провёл собеседование с первыми сотрудниками, рассказал о взаимной ответственности, развитии и быстром карьерном росте для тех, у кого есть хоть немного ума и интеллекта. Единственным недостатком оказалась подозрительно низкая часть зарплаты — 15 000 злотых. Однако Александр уверенно заявил, что в Москве основная часть доходов идет от процентов от продаж, и ребята там получают 50 тысяч. Например, если мы в Питере, то зарплата должна быть 30 тысяч. И как бы это ни случилось, будет реклама и многое другое. Бла бла бла. Максимум — потерпеть несколько месяцев и всё. И появится потребность в менеджере, откроется много филиалов и так далее. Вообще, нам в уши очень ловко вбрасывают факты, которые в итоге ничего не гарантируют. Для меня единственным плюсом было то, что приезжал и тренировался финалист чемпионата по латте-арту и тренер московской «Правды». После тренировки все начало происходить и имело тенденцию ухудшаться. Изначально точку открыли, но разрешения на торговлю не получили. Ок, сидеть без работы и ждать, пока откроется еще одно заведение в какой-то неизвестный срок? Скажем так. Александр пообещал компенсировать простой по всем статьям: меньше 15, конечно, мы не получим. Ждали новую точку, сдали сертификат, приближается срок оплаты... 7 тысяч. Потому что в конце месяца они "щедро" перевели зарплату и процент сотрудников на часы, чтобы не зарабатывать мало, когда нет людей и нет продаж. Весь упор был на ближайший месяц, мол, вот ты столько поработал, сколько поработал, а поработал недостаточно, а дальше будет лучше. Еще через месяц выяснилось, что фактическая зарплата составляла не 15, а 13 злотых. Нам сказали, что зарплата не подлежит налогообложению. Зарплаты уже не хватает для логического возмущения, но можно было бы предупредить... зачем говорить, что будет 15, если 15 не будет никогда? Ответ – расплывчатое навязывание фактов. Хорошо, чуть больше 20 000. в итоге получилось серое... В итоге за почти полгода работы зарплата ни разу не выросла выше 27 000 злотых. (обычно это было в районе 21-25 тысяч), но нервы у меня были изрядно потрепаны. Второй пункт был не в том месте для формата на вынос, сначала отвергли, потом разрешили, но в любом случае в нехватке людей виноваты именно сотрудники, а не, например, отсутствие грамотной рекламы. Сотрудники, поскольку они просто сидят на работе, могут отработать свои деньги и пойти раздавать листовки, просто распечатанные на черно-белом принтере. Встаньте возле кофейни, пригласите их к себе, а затем бегите варить кофе... Вот вам и спешелти кофе. Кстати, доходы остаются низкими, нормальной рекламы не было, Александр продолжает врать своим сотрудникам и крутить их как хочет, свое мнение нужно держать при себе, это не имеет значения. Хотя все сотрудники опытные. А то, что ты можешь прийти в кафе на перемену и к твоему кофе просто не будет молока, а неделю назад ты сказал, что оно заканчивается, это уже норма, директору виднее, сколько его там должно быть. Некоторые работающие люди просто слили информацию, не сказав им, что не так, если что-то действительно было не так. Возможно, просто не хватает денег на то количество людей, которые работали. В целом работа подходит студентам без мнений, риск увольнения без объяснения причин, штрафов, но по собственному желанию остается. Опытные бариста, не ходите в Истину, пожалеете, правды там нет. P.S. Условия труда средние. Сначала все хорошо, а потом вам придется доказывать начальству, что туалетная бумага - это то, что нужно просто давать в начале, это бытовая необходимость и вы ее не покупаете за свой счет, потому что пользуетесь туалетом. за работой [рука]