Подробно расскажу о своем опыте работы продавцом-консультантом в российской общепитовой компании «Море и Суши», занимающейся продажей готовых суши и ингредиентов к ним. Все началось с вводящей в заблуждение рекламы. В Авито отмечают, что условия работы слишком привлекательны. 1. Планируется работа двух человек с 10:30 до 21:00 (за редким исключением до 23:00), но реально рабочий день начинается в 10:00 (рекомендуется более ранний приход). ) и продлится до 23:00! ! ! (На этом этапе закрыть кассу можно только до выноса товара и закрытия точки, а это еще +20 минут) Без официального перерыва и стоимости такси домой до предприятия (как в нормальной организации) Я пришлось уйти в 12 вечера. Отправьтесь на прогулку, так как общественный транспорт больше не ходит (поздоровайтесь с насильником) В общей сложности рабочий день длится не менее 13 часов! Это первое, что бросается в глаза (в соседней точке он закрывается в 20:00, потому что покупателей в это время нет, а просьбу о сокращении рабочего дня игнорируют) 2. Неформальная занятость, договор заключен листок бумаги, а время выдачи – 20:00. Увольнение (не были ознакомлены с условиями договора). В документе не указано, что необходимо сделать (мыть посуду, переносить продукты из одного места в другое, переносить все самому, носить грязный фартук, мыть торговую точку), а любое отсутствие по уважительной причине будет подлежать штрафу. 3. Выплаты непрозрачны и производятся два раза в месяц (наличными после подписания документа, содержащего все данные о сотруднике). Делать это для того, чтобы заставить человека работать в этих кабальных условиях за зарплату, конечно, следует недооценивать. Заработная плата 1000 рублей в день + %, никогда не увидите + штрафы на усмотрение хозяина-повара. В лучшем случае то, что можно заработать, это прожиточный минимум 4. Нет, не слышал, будь. подготовлено Посмотрите здесь самые страшные фотографии, которые вам больше не захочется делать. Магазин суши и роллов Сначала речь идет о младших братьях по порядку тараканов. В обоих местах столько рыжих тараканов, что можно случайно съесть одного (они повсюду). , я нашел несколько штук в первые несколько дней работы из дома), и они даже проскользнули в холодильник вместе с едой. Их опасность для человека состоит в том, что они являются переносчиками различных кишечных инфекций и паразитов (при контакте с пищей человека тараканы могут механически переносить до 30 видов различных микроорганизмов (острые желудочно-кишечные заболевания, сибирская язва, холера, чума, проказа) и до 12 видов простейших (бактерий) и гельминтов (гельминтов). В кишечнике тараканов Mycobacterium Tuberculosis выживает до 9 дней, Bacillus typhi — 2-3 дня, Bacillus anthracis — до 30 дней. Могут переносить отдельные виды. вирусы: полиомиелит, лимфоцитарный хориоменингит и, возможно, гепатит). Присутствуют также фруктовые мошки и даже личинки.Работники, которые не соблюдают правила личной гигиены, носят куртки и перчатки, могут без угрызений совести прикасаться к еде, не вымыв рук. О состоянии помещения, где готовилась еда, говорить сложно, но все было грязно. Все делают вид, что все в порядке, вот и все. 5. Хотелось бы выделить отношение владельца розничного магазина (он же шеф-повар) к своим сотрудникам. Стало ясно, что Востриков не принимает конструктивной критики о незаконности его деятельности, повышении голоса и использовании оскорбительных высказываний. Работаю уже 7 лет и все хорошо. Последнее, что я хочу отметить, это то, что на этой должности приоритет отдается молодым девушкам, которые терпят такое грубое и неуважительное отношение и мирятся с некачественными условиями труда. Именно благодаря их послушанию и молчаливому согласию эти вакансии остаются актуальными и такие люди, как Востриков, способны их поддерживать.