Она работала в точке на улице Торжковской. Группа отвратительная. Администратор постоянно следил за мной и напоминал: «Предложите своим гостям то-то и то-то». Люди заходят на 20 минут просто выпить кофе (постоянные клиенты и я знаю, что они всегда пьют кофе), а мне приходится брать еду, десерт и т. д., которые им не нужны. В ночные смены еще хуже (работа должна длиться с 21:00 до 9:00, но чаще всего до прихода опоздавших и вместе мы выполняем все заказы к 11 утра) - продукты не всегда есть в наличии и их постоянно приходится заказывать предложить им, что вам нужно, чего больше всего в наличии? На 45 столов работает 1 официант и 1 бармен. Администратор занимается инвентарем и ни о чем не беспокоится (но там были хорошие люди, которые очень помогли). Вы не можете продавать только что доставленные свежие продукты; нужно избавиться от старых и почти просроченных продуктов. Садиться поесть можно только тогда, когда никого нет (а в ночь с пятницы на субботу это возможно не позднее 8:00). Упорно работаешь в смену, иногда даже присесть не можешь. Наводить порядок необходимо одновременно с принятием заказов, что иногда физически не получается. По деньгам - нет 20 000 - 25 000. Заработная плата 75 руб/час (в 2013 году) + чай, который надо разделить с барменом и прачкой. Иногда вы платите за столы из собственного кармана. Итого максимальная зарплата за полгода составила 18500. Чтобы развиваться, нужно жить на работе.

Я работаю в КХ уже два месяца и моя проблема в том, что я не записал четко даты смен и только когда снова ухожу, я получаю, сколько мне полагается. 1) Я спросил о статусе выплаты зарплаты (через месяц), и мне дали «завтрак». В итоге мне дали 3000 юаней в обмен на 10 мест. На мой гнев администратор ответила: «Вы должны доказать, что работали здесь». 2) Меня не хотели брать на работу, потому что «если вы не будете все делать хорошо, мы найдем кого-нибудь другого. Хороших работников». , даже несмотря на то, что гости подходят ко мне, чтобы поблагодарить за кофе или приготовленную еду, что часто бывает ужасно. 3) Нормальному, адекватному человеку просто не дают работать в этом месте, персонал грубый и неуважительный. Администраторы общаются только на коврике. Почему-то он не сделал этого с высшим руководством, но потом показал свою «крутость» своим сотрудникам. Это нормально, что администраторы кричат ​​на тебя при посетителях и относятся к тебе как к крепостному. 4) Здесь абсолютно никто не слышал о гигиенических нормах, на ларьках вывешивают информацию, как все делать правильно, но на самом деле они ее не соблюдают. Столовые приборы не были вымыты должным образом. 5) Ты официант, ты техник, ты посудомойщик, ты бармен, ты многофункциональная машина, которой приходится работать на обеих ногах по 12 часов. 6) Туристам предлагают сэкономить, продукт далеко не свежий, потом не отравишься. 7) Чай подают официант и бармен. И, по непонятным мне причинам, для представителя соседней страны (уборщицы) она выполняла свои обязанности через свои губы, так что вам придется (см. пункт 5), если вы хотите работать бесплатно и при этом Морально стыдно, тогда добро пожаловать сюда.